 |
（台場店） |
|
|
 |
|
１、皮蛋豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２、五香砂肝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
３、棒 棒 鶏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
４、叉 焼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
５、海 蜇 皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
６、海味芹菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
７、涼拌肚絲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
８、辣味鶏絲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
９、蔬菜色拉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
（ピータン豆腐）
（砂肝の冷菜）
（バンバンジー）
（自家製チャーシュー）
（くらげサラダ）
（セロリの和え物）
（ハチノスの辛味和え）
（鶏肉と葱のピリ辛和え）
（水菜と大根のパリパリサラダ） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1、皮蛋豆腐 |
|
2、五香砂肝 |
|
3、棒 棒 鶏 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
4、叉 焼 |
|
5、海 蜇 皮 |
|
6、海味芹菜 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
7、涼拌肚絲 |
|
8、辣味鶏絲 |
|
9、蔬菜色拉 |
|
|
| |
 |
|
10、干焼蝦仁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
11、八 宝 菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
12、干焼滑蛋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
13、辣 子 鶏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
14、椒塩鶏翅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
15、蚝油牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
16、生炒鮮貝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
17、炒 時 菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
18、辛子魚条・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
（エビチリソース）
（ハッポウサイ）
（焼き玉子のチリソース）
（若鶏唐揚げの辛子と山椒かけ）
（手羽先の唐揚げ）
（牛肉のオイスターソース炒め）
（小柱と野菜の炒め）
（季節青菜の炒め）
（白身魚の辛子炒め） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10、干焼蝦仁 |
|
11、八 宝 菜 |
|
12、干焼滑蛋 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
13、辣 子 鶏 |
|
14、椒塩鶏翅 |
|
15、蚝油牛肉 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
16、生炒鮮貝 |
|
17、炒 時 菜 |
|
18、辛子魚条 |
|
|
|
19、蟹肉蘭花・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
20、栗 子 鶏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
21、東 坡 肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
22、魚香茄子煲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
23、炒 双 鮮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
24、黒酢古老肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
25、蒜苗肉絲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
26、北京烤鴨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
（ブロッコリーの蟹あんかけ）
（甘栗と鶏肉の醤油煮）
（皮付豚肉の角煮）
（四川風なす炒めの土鍋入り）
（イカとエビの炒め）
(黒酢酢豚）
（ニンニクの芽と豚肉の炒め）
（北京ダック）（お一人様２枚） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19、蟹肉蘭花 |
|
20、栗 子 鶏 |
|
21、東 坡 肉 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
22、魚香茄子煲 |
|
23、炒 双 鮮 |
|
24、黒酢古老肉 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
25、蒜苗肉絲 |
|
26、北京烤鴨 |
|
|
|
|
| |
 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27、魚翅湯
（フカヒレスープ） |
|
28、酸辣湯
（サンラータン） |
|
29、包米湯
（コーンスープ） |
|
|
| |
 |
|
30、真珠鶏球・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
31、上海小龍包・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
32、蝦 餃・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
33、粽 子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
34、水餃青菜湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
35、春 巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
（鶏肉団子の餅米包み）
（上海ショウロンポー）
（エビぎょうざ）
（ちまき）
（青菜入りスープ餃子）
（はるまき） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
30、真珠鶏球 |
|
31、上海小龍包 |
|
32、蝦 餃 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
33、粽 子 |
|
34、水餃青菜湯 |
|
35、春 巻 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
36、豚まん |
|
37、チャーシューまん |
|
|
|
| |
|
|
 |
|
 |
|
| |
|
|
38、ふかひれまん |
|
39、あんまん |
|
|
| |
 |
|
４０、蝦仁炒飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
４１、海鮮炒面・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
４２、什錦炒米粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
４３、冬菇鶏肉粥・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
４４、担 担 麺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| (エビチャーハン)
（海鮮焼きそば）
（五目焼きビーフン）
（鶏肉としいたけ入り粥）
（タンタンめん） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
40、蝦仁炒飯 |
|
41、海鮮炒面 |
|
42、什錦炒米粉 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
43、冬菇鶏肉粥 |
|
|
|
44、担 担 麺 |
|
|
| |
 |
|
45、芝 麻
球・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
46、馬 拉 糕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
47、杏仁豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
48、西 米 露・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
49、糖水金橘・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| （ごま団子）
（中華カステラ）
（あんにんとうふ）
（タピオカ入りココナッツミルク）
（金柑のシロップ漬け） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
45、芝 麻 球 |
|
46、馬 拉 糕 |
|
47、杏仁豆腐 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
48、西 米 露 |
|
|
|
49、糖水金橘 |
|
|
| |
| |
