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 （横浜中華街紫禁城本店） |
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1.紅焼排翅（フカヒレの姿煮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2.排翅火会飯（フカヒレの姿煮あんかけ炒飯）・・・・・・・・・・・・
3.紅焼鮑魚（アワビのうま煮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4.上海南乳排骨（上海風スペアリブ）四本 ・・・・・・・・・・・・・・・
5.上海南乳鶏翅（上海風手羽先）三本 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6.上海煮干絲（干し豆腐のうま煮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
7.黒椒生蚝 （カキの黒胡椒焼き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
8.小龍荷香魚片（白身魚のセイロ蒸し）・・・・・・・・・・・・・・・・・・
9.干焼四季豆（インゲンの四川風炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・
10.上海皮蛋豆腐羹（ピータン入り豆腐のとろろスープ） ・・・・
11.棒々鶏冷麺（バンバンジー冷麺）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
12.海鮮冷麺（海鮮冷麺）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
13.韓式冷麺（ビビン麺）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
14.鰻 魚 飯（中華風うな丼）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
3,500円
2,000円
2,800円
1,300円
630円
1,800円
1,800円
1,400円
780円
880円
980円
980円
1,180円
1,180円 |
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3.紅焼鮑魚 |
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4.上海南乳排骨 |
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13.韓式冷麺 |
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1.五彩魚翅（フカヒレ入り冷菜）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2.紅焼魚翅（フカヒレ姿煮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3.魚翅鍋巴（フカヒレ海鮮おこげ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4.繍球魚翅（エビすり身のフカヒレ包み）・・・・・・・・・・・・・・・・
5.魚翅蟹肉西蘭花（ブロッコリーのフカヒレ蟹あんかけ）・・・
6.魚翅石榴包（フカヒレ入り玉子巾着包み）・・・・・・・・・・・・・
7.魚翅冷麺（冷麺のフカヒレあんかけ）・・・・・・・・・・・・・・・・・
8.魚翅粽子（フカヒレちまき）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
9.魚翅炖蛋（フカヒレ茶碗蒸し）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
10.魚翅海鮮湯（フカヒレ海鮮スープ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・
11.翡翠魚翅羹（フカヒレ豆スープ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
12.魚翅餃子・焼売（フカヒレ餃子・焼売）各一個・・・・･・・・・・
13.蜜汁魚翅杏仁豆腐（ハニー漬けフカヒレ杏仁豆腐）・・・・ |
780円
3,800円
1,400円
980円
800円
800円
1,050円
480円
600円
800円
600円
500円
580円 |
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2.紅焼魚翅 |
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3.魚翅鍋巴 |
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4.繍球魚翅 |
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6.魚翅石榴包 |
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9.魚翅炖蛋 |
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10.魚翅海鮮湯 |
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1.叉 焼（自家製チャーシュー）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2.棒 々 鶏（バンバンジー）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3.松 花 蛋（ピータン）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4.葱油白切鶏（蒸し鶏の葱ソースかけ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・
5.海 蜇 皮（くらげサラダ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6.辣味猪耳（ピリ辛ミミガー）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
7.上海蒸香腸（上海風ソーセージ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
8.蔬菜色拉（野菜サラダ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
9.雲白肉片（上海風豚しゃぶ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
10.什錦拼盤（五種類冷菜の盛り合せ）・・・・・・・・・・・・・・・・ |
500円
500円
400円
500円
800円
350円
780円
650円
680円
1,600円 |
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3.松 花 蛋 |
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4.葱油白切鶏 |
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10.什錦拼盤 |
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11.黒醋古老肉（黒酢酢豚）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
12.青椒牛肉絲（チンジャオロース）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
13.回 鍋 肉（ホイコーロー）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
14.薄餅牛肉米（上海風牛挽肉のモチ包み）・・・・・・・・・・・・・・
15.魚香肉絲（細切り豚肉のピリ辛炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・
16.上海糖醋小排骨（上海風スペアリブの甘酢かけ）・・・・・・・
17.椒塩鶏翅（手羽先の唐揚げ）三本・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
18.腰果鶏丁（鶏肉とカシューナッツ炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・
19.北京烤鴨（北京ダック一羽）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
（北京ダック半羽）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 1,200円
1,200円
900円
1,400円
900円
1,500円
630円
950円
6,600円
3,500円 |
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11.黒醋古老肉 |
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17.椒塩鶏翅 |
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19.北京烤鴨(一羽) |
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20.海鮮鍋巴（揚げお焦げご飯の海鮮あんかけ)・・・・・・・・・・・
21.椒塩魷魚爪（イカゲソの唐揚げ）・・・・・・・・・・・・・・・・・
22.干焼蝦仁（エビのチリソース炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
23.XO醤炒扇貝（ホタテ貝のXO醤炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・
24.富貴明蝦（エビマヨ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
25.西芹魷魚巻（イカとセロリの炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・
26.干焼大蝦（大エビのチリソース炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・
27.上海大閘蟹（上海カニ）季節限定・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 1,000円
800円
1,800円
1,800円
1,500円
1,200円
1,600円
時価 |
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28.鉄板生蚝（生カキ鉄板焼き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
29.鉄板牛肉（牛肉鉄板焼き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
30.鉄板魷魚須（イカゲソ鉄板焼き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・
31.鉄板豆腐（豆腐鉄板焼き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 1,800円
1,600円
1,200円
980円
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32.魚香茄子煲(土鍋入りマーボーなす)・・・・・・・・・・・・・・・・・
33.素什錦煲(土鍋入り精進料理)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
34.咖喱牛腩煲(土鍋入りカレー風サーロインうま煮)・・・・・・・
35.肉末粉絲煲(土鍋入り挽肉と春雨の煮込み)・・・・・・・・・・・
36.栗子鶏煲(土鍋入鶏と甘栗のうま煮)・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 980円
1,200円
1,500円
980円
980円
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32.魚香茄子煲 |
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33.素什錦煲 |
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34.咖喱牛腩煲 |
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37.特色麻婆豆腐（特製マーボー豆腐）・・・・・・・・・・・・・・・・・・
38.蒜香生菜（レタスのにんにく炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
39.炒 青 菜（青野菜炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
40.山薬青梗菜（山芋とチンゲン菜炒め）・・・・・・・・・・・・・・・・・
41.八 宝 菜（八宝菜）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 900円
900円
900円
1,200円
1,200円
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37.特色麻婆豆腐 |
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39.炒 青 菜 |
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41.八 宝 菜 |
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42.蛋 花 湯（玉子スープ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
43.海鮮酸辣湯（海鮮サンラータン）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
44.包 米 湯（コーンスープ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
45.魚 翅 湯（フカヒレスープ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 500円
800円
600円
1,800円
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46.上海小龍包（上海ショウロンポー）三個・・・・・・・・・・・・・・・・
47.蝦 餃（エビギョウザ）三個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
48.焼 売（シューマイ）三個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
49.魚翅餃子（フカヒレギョウザ）三個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
50.焼 餃 子（焼きギョウザ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
51.大 根 餅（ダイコンモチ）二枚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
52.春 巻（はるまき）三本・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
53.粽 子（チマキ）二個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
54.棒 餃 子（スタミナー棒ギョウザ）三個・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
500円
500円
500円
600円
600円
600円
550円
550円
630円
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46.上海小龍包 |
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47.蝦 餃 |
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48.焼 売 |
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50.焼 餃 子 |
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52.春 巻 |
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53.粽 子 |
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55.杏仁豆腐（アンニン豆腐）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
56.荔枝杏仁豆腐(ライチ入り杏仁豆腐)・・・・・・・・・・・・・・・・・・
57.蜜汁魚翅杏仁豆腐（ハニー漬けフカヒレ杏仁豆腐）・・・・
58.芒果布丁（マンゴープリン）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
59.西 米 露（タピオカ入りココナツミルク）・・・・・・・・・・・・・・・・・
60.芝 麻 球（ゴマ団子）二個 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
61.馬 拉 糕 （中華カステラ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
62.杏仁氷激凌（杏仁ソフトクリーム）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
63.芒果氷激凌（マンゴーソフトクリーム）・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 380円
420円
580円
380円
380円
300円
300円
380円
380円
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56.荔枝杏仁豆腐 |
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57.蜜汁魚翅杏仁豆腐 |
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58.芒果布丁 |
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59.西 米 露 |
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60.芝 麻 球 |
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61.馬 拉 糕 |
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1.醋泡花生（揚げピーナッツの黒酢漬け）・・・・・・・・・・・・・・・・
2.酸辣黄瓜（キュウリのピリ辛黒酢漬け）・・・・・・・・・・・・・・・・・
3.糖醋蘿ト条（大根の甘酢漬け）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4.醋溜里脊（豚ロースの黒酢うま煮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
5.油爆大蝦（揚げ大エビの甘酢かけ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6.糖醋鶏塊（鶏肉の甘酢うま煮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
7.上海酸辣土豆絲(細切りジャガイモのピリ辛黒酢炒め)
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| 450円
500円
400円
900円
1,500円
980円
780円 |
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1.香糟毛豆（上海風特製枝豆）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2.素 焼 鴨（アヒル風味のゆば焼き）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3.菠蘿鳳尾蝦（揚子江風エビのパイナップル姿揚げ）・・・・・・
4.西芹百合（ヘルシーゆりの根とセロリの塩味炒め）・・・・・・・
5.白 灼 蝦（巻きエビ特製たれかけ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6.双脆響鈴（挽肉のゆば巻きトースト風味揚げ）
3本・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
5本・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
| 480円
880円
1,200円
1,000円
1,500円
750円
1,200円 |
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1.香糟毛豆 |
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3.菠蘿鳳尾蝦 |
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5.白 灼 蝦 |
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| ビール |
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| 瓶ビール
| 580円 |
| 生ビール
| 525円 |
| マグナムドライ
| 420円 |
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| 紹興酒 |
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| 一合 |
525円 |
| 一本 |
2,100円 |
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| 焼 酎 |
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| 鏡月 一本 |
2,100円 |
| グラス |
525円 |
| 上海スタイル 一本 |
2,625円 |
| グラス |
580円 |
| 茉莉花 一本 |
2,625円 |
| グラス |
580円 |
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| ウイスキー |
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| シングル |
525円 |
| ダブル |
735円 |
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| ワイン |
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| グラス(赤・白) |
525円 |
| 一本(赤・白) |
2,625円 |
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| 日本酒 |
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| 一合 |
525円 |
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| 生ジュース |
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| いちご |
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| メロン |
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| マンゴー |
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| バナナ |
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| レモン |
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| クレープフルーツ |
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| ・・・・・・・・・・各480円 |
| 季節によりご提供できないメニューがございます。 |
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サワー |
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| ウーロンハイ |
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レモンサワー
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オレンジサワー
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ライムサワー
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青りんごサワー
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梅サワー
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杏サワー
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巨峰サワー
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ピーチサワー
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ライチサワー
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| カルピスサワー |
|
| 桂花陳酒サワー |
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各・・・・・・・・・525円 |
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ソフトドリンク
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コーラ
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ウーロン茶
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アイスコーヒー
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メロンソーダ
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カルピス
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オレンジジュース |
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各・・・・・・・・・210円 |
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小龍包セット(お茶・デザート付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
焼 売セット(お茶・デザート付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちまきセット(お茶・デザート付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
春 巻セット(お茶・デザート付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
焼餃子セット(お茶・デザート付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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680円
680円
680円
680円
680円
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週替り料理一品・ワンタンor水餃子・点心・お茶とデザート・・・ |
980円
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