 |
(横浜中華街紫禁城本店) |
|
 |
 |
1、 前菜(皮蛋・棒棒鶏)
2、 鉄板牛肉(牛肉のオイスターソースの鉄板のせ)
3、 蘭花魷魚(ブロッコリーとイカの炒め)
4、 点心(小龍包・焼売)
5、 海菜蛋花湯(わかめと玉子スープ)
6、 杏仁豆腐 |
|
 |
 |
1、 前菜(チャーシュー・くらげ)
2、 干焼蝦仁(エビチリー)
3、 香炸鶏塊(若鶏の唐揚げ)
4、 点心(エビ餃子・焼売)
5、 包米湯(コーンスープ)
6、 杏仁豆腐 |
|
 |
 |
1、 什錦拼盤(四色冷菜)
2、 海鮮鮑魚羹(アワビ入り海鮮スープ)
3、 紅焼排翅(フカヒレの姿煮)
4、 干焼大蝦(大エビのチリソース)
5、 蟹肉西蘭花(ブロッコリーの蟹肉あんかけ)
6、 海鮮鍋巴(おごけの海鮮かけ)
7、 中華風鉄板牛肉(オイスター牛肉の鉄板のせ)
8、 蟹肉炒飯(カニ炒飯)又は海鮮炒面(海鮮焼きそば)
9、 点心:魚翅餃(フカヒレ餃子)又は魚翅焼売
(フカヒレシュウマイ)
10、 麻球(ゴマ団子)
11、 デザート:芒果布丁(マンゴープリン) |
|
 |
 |
1、 三拼盤(三色冷菜)
2、 烤鴨三味(北京タッグ三味)
A、鴨の皮包み B、鴨肉の炒め C、鴨殻のスープ
3、 干焼大蝦(大エビチリソース)
4、 什錦時蔬(三種類の季節野菜炒め)
5、 XO醤八爪魚(小タコのXO醤炒め)
6、 蟹肉炒飯(カニ炒飯)又は海鮮炒面(海鮮焼きそば)
7、 点心:蝦餃(エビ餃子)又は蝦仁焼売
(エビシュウマイ)
8、 麻球(ゴマ団子)
9、 デザート:杏仁豆腐(アンニントウフ) |
|
 |
 |
1、 二拼盤(二色冷菜)
2、 蟹肉魚翅湯(カニ肉入りフカヒレスープ)
3、 奶油蝦仁(特製エビマヨ)
4、 山薬青梗菜(山芋とチンゲン菜の炒め)
5、 油淋鶏(揚げ鶏肉の甘酢ソースかけ)
6、 什錦鍋巴(おごけの五目あんかけ)
7、 什錦炒飯(五目炒飯)又は什錦炒面(五目焼きそば)
8、 点心:煎餃(焼き餃子)又は春巻(ハルマキ)
9、 デザート:杏仁豆腐(アンニントウフ) |
|